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Channel: In Vino Veritas - roussillon
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Sur le frigo

 Reçu ce midi cette photo assez sympa nous invitant à découvrir le Fruité Catalan à Vinisud (stand H1C6).Bien reçu! Dire que c'est le Côtes du Roussillon qu'on préfère, non, mais avouez que le clin...

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Côtes du Roussillon Les Aspres

Nous recevons ce matin un communiqué du Centre d'information des Vins du Roussillon, où sont détaillés les différents crus du cette superbe région. Un paragraphe a particulièrement attiré notre...

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8ème Salon Professionnel des Vins du Fenouillèdes

A Tautavel en Roussillon se tient les 14 et 15 avril le 8ème Salon Professionnel des Vins du Fenouillèdes.Les producteurs accueillent les professionnels français et étrangers. Au programme:...

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Capsules temporelles

Sur Vinisud, votre IVV tient un stand. Les plus rapides d'entre vous peuvent encore nous y visiter et y découvrir notre dernier magazine.Bernard Arnould & Marc Vanhellemont: un duo IVV de choc sur...

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Le gagnant du Roussillon Dessert Trophy Belgique est connu !

C’est le Restaurant La Tâche de Brugge qui représentera la Belgique à la grande finale européenne à Perpignan le 24 janvier 2011.Olivier Monbailliu et Charlotte Vanhaeke ont présenté un «Millefeuille...

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LE MILLESIME 2011 EN ROUSSILLON (point à mi-septembre)

En Roussillon, cette année, les premières vendanges ont eu lieu dès le 08 août ! Les récoltes se sont généralisées dès la fin Août. Le point sur ces vendanges, sur la base du communiqué reçu du...

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Exportations de vins français en baisse en Belgique sur les 9 premiers mois...

La Fédération des Exportateurs de Vins & Spiritueux (FEVS) publie les chiffres des exportations de vins français, arrêtés au 30 septembre 2011 (d'après les Douanes).Ceux-ci sont en net recul sur le...

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La Fête des Cépages Oubliés à Trilla (Roussillon), ce samedi

Connaissez-vous le carignan blanc? Le gris, alors? Le grenache blanc, le grenache gris, le picpoul noir, le ribeyrenc, l'oeillade? Vous pourrez les découvrir dans le verre, purs ou en assemblage, ce...

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La fête des cépages oubliés, le compte rendu

Notre collaborateur Michel Smith tenait le stand Carignan lors de la première Fête des Cépages Oubliés, à Trilla.Il en rend compte sur le blog des 5 du vin, ICI.

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Vendeanges de Mi-Nuit

Depuis 10 ans, La Cave Dom Brial élabore une cuvée particulière, le "Vin de Mi-nuit", issue de la vendange nocturne d'une de ses parcelles.Le millésime 2011, un pur chardonnay, a déjà été plusieurs...

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Un loi pour le vin, patrimoine français...

Nous avons pris bonne note de la pétition lancée par notre confrère blogger Alain Fourgeot en faveur de la proposition de loi visant à protéger le vin au titre du patrimoine français.Nous y sommes...

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Le Roussillon en vedette à Bruxelles

Mercredi soir, à Bruxelles, la Maison du Languedoc-Roussillon recevait la presse touristique et gastronomique belge pour lui présenter l’offre roussillonnaise: patrimoine, culture, sites naturels...

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L'IVV Nouveau est arrivé

Surveillez vos boîtes aux lettres (ou vérifiez la date de péremption de votre abonnement!), notre livraison d'octobre-novembre 2013 est sorti de presse.Au menu, un grand dossier sur Châteauneuf du...

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Des Malts et encore des Malts...

 Photo (c) H. Lalau Lundi dernier a eu lieu en nos locaux une dégustation exceptionnelle d’une quinzaine de Malt Whiskies dont Cragganmore, Coal Ila, Glen Elgin, Singleton, Dalwhinnie, Oban, Talisker...

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